Kolorowe ziemniaki. Nowa era w polskim rolnictwie

Naukowcy z Uniwersytetu w Siedlcach testują uprawy ziemniaków o fioletowym, różowym i czerwonym miąższu. Te innowacyjne odmiany mogą przynieść korzyści ekologiczne i ekonomiczne, a także stać się polską odpowiedzią na trend superfoods.