W październiku br. 30 uczniów kierunku technik hotelarstwa ukończyło kurs ”Finger food menu”. W czasie szkolenia nasi kursanci nauczyli się, jak przygotowywać nowoczesne przekąski finger food. Poznali techniki miniaturyzacji klasycznych dań do formy przekąsek, kreatywnego łączenia smaków i tekstur w małej formie oraz estetycznej i funkcjonalnej formy prezentacji.
Było smacznie i zabawnie
