Jak słodziki wpływają na geny? Zaburzenia przechodzą na potomstwo

Zdjęcie: Sukraloza i stewia mogą działać równie niekorzystnie, co biały cukier. Niektóre zmiany mogą przechodzić na następne pokolenia


Badanie naukowe przeprowadzone na Universidad de Chile wykazało, iż popularne słodziki mogą wpływać na organizm dłużej, niż dotąd sądzono. Doświadczenia na myszach wykazały, iż sukraloza i stewia zmieniają mikrobiom jelitowy, obniżają poziom cennych kwasów tłuszczowych i modyfikują ekspresję genów...