"Matcha" z Podlasia jest nie mniej zdrowa niż ta z Japonii. Wszystkie rośliny rosną pod Hajnówką

Matcha kojarzy się przede wszystkim z Japonią, ale jej nietypowa odmiana powstaje właśnie na Podlasiu. Mirosław Romaniuk stworzył mieszankę z czterech składników pochodzących z własnych upraw pod Hajnówką. Do przygotowania napoju wystarczy zaledwie jedna płaska łyżeczka sproszkowanych roślin.