W dniach 26 – 30 maja 2025 r. nauczyciele Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Nr 1 w Wadowicach uczestniczyli w zagranicznej mobilności w Wiedniu realizowanej w ramach:
Projektu 2024-1-PL01-KA121-VET-000223721 przyznanej Akredytacji Erasmusa w kształceniu i szkoleniu zawodowym na lata od 1.02.2024r. – 31.12.2027r., AKCJA 1 Mobilność uczniów i kadry w ramach sektora Kształcenie i Szkolenie Zawodowe w programie Erasmus+ – (KA121-VET).
Nasi nauczyciele podczas job shadowing mieli oni okazję obserwować organizację pracy oraz standardy obsługi klienta w wiedeńskim Hotelu Klimt, Achillion Restaurant oraz IMS Media GmbH.
Obserwowali jak specjaliści planują, oferują, koordynują i świadczą usługi hotelarskie oraz gastronomiczne koncentrując się na obsłudze gości.
Job shadowing w Austrii pozwolił nauczycielom zdobyć nowe doświadczenia i inspiracje w zakresie nowoczesnych rozwiązań stosowanych w hotelarstwie i gastronomii .
Pobyt w stolicy Austrii to nie tylko rozwój zawodowy, ale także okazja do poznania kultury i tradycji. Nauczyciele eksplorowali Wiedeń, poznali najpiękniejsze zabytki Wiednia, obserwowali produkcję Apfelstrudel, spróbowali lokalnych specjałów m.in. tradycyjnego Wiener Schnitzel i słynnego torta Sachera.
Jak mówią uczestnicy Job shadowing: tydzień był intensywny, niezwykle udany i dał możliwość odkrycia elementów kształcenia zawodowego, które warto wprowadzić w naszej szkole.
